Nguyên liệu nguồn thịt là, từ giống bò núi, bò gié đặc sản, giống nhỏ con leo núi rất giỏi, chăn thả hoang dã, tự ăn cỏ cây thảo dược tự nhiên. Chúng tôi dày công tuyển chọn ra những tảng thịt bắp bò, lọc lấy bắp hoa, bắp lõi... sợi thịt nhỏ, đỏ mịn, tươi ngon nhất. Riêu cua đồng sẽ là cặp đôi hoàn hảo tạo nên món ngon kịch trần, chạm nóc. Món Bắp Bò RIÊU CUA không chỉ tuyệt bởi vị riêu chua nhẹ quen thuộc cùng sự tươi mới, độ mềm ngậy của thịt bắp bò núi, mà còn được kèm theo 01 túi rau sống rất hợp gu vị. Tất cả, làm cho khách nhớ mãi món ngon này!