Bánh Lục TRÀ ỎA MÂY là một dạng trà ép bánh lưu niên & lên men tự nhiên giống như trà Phổ Nhĩ sống. Bánh Lục TRÀ ỎA MÂY ngon nhất và chuẩn gu vị nguyên liệu từ những "đọt mầm" được hái vào các buổi sáng sớm từ ngày 3/3 đến 11/11 Âm lịch hàng năm, riêng tháng 7 và tháng 8 không thu hái vì tiết trời mưa nhiều. Những "đọt mầm" được chọn rất cẩn thận tỷ mỷ theo quy chuẩn từ những CÂY CHÈ SHAN TUYẾT CỔ THỤ hàng trăm năm tuổi. Những búp trà mầm to mập non mỡn, mỡ màng màu xanh cốm phủ lớp lông tơ trắng mịn óng được chúng tôi tuyển chọn và phân loại kỹ lưỡng, rồi chế biến theo công thức riêng. Những tép Lục TRÀ ỎA MÂY khi khô sẽ ngả màu lục, xoăn nhẹ quăn mỏng hình móc câu, cánh trà mỏng tang cùng lớp lông tơ mỏng mịn óng ánh, sau đó sẽ được đem đi ép bánh hoặc vo viên, phơi khô, bảo quản... để lên men tự nhiên theo thời gian. Từng cánh trà mỏng tang đóng bánh dính chặt vào nhau, khi pha phải dùng dao nhỏ để tách từng phần bé để pha với nước đun sôi hoặc trực tiếp thả vào ấm đun sôi kỹ rồi rót ra thưởng thức...... Mỗi khi quý khách pha sẽ thấy: nước trà có màu nâu đỏ đậm, khi đưa lên uống có vị ngọt hậu thanh đượm nhẹ kéo dài, cùng đó hương thơm đặc trưng mới quánh quện tự nhiên thông lên tận não, giúp tỉnh táo vô cùng thú vị. Bánh Lục TRÀ ỎA MÂY giúp tỉnh táo, rất tốt cho tiêu hóa, không mất ngủ, làm sạch mỡ máu... nhiều lợi ích cho sức khỏe, cung cấp năng lượng.
Vùng nguyên liệu:
Những cây CHÈ SHAN TUYẾT CỔ THỤ sống ở độ cao ~1.500m so với mực nước biển, thuộc các xã Nậm Khắt, xã La Phán Tẩn, xã Púng Luông, huyện Mù Cang Chải, Yên Bái.
Sơ chế & Sản xuất:
Xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.
Tinh chế & Đóng gói:
MƯỜNG DY FARM & GLAMOUR. Số 22 đường Gốc Đa, thôn Dy, xã Minh Quang, Ba Vì, Hà Nội.
Phân phối & Tiêu thụ:
SƠN TINH FOODs: Số 55a, ngõ Lương Sử A, phố Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội.
ĐT: 0974.779.368